translate

clik here

CO.CC:Free Domain

Kamis, 04 Maret 2010

SEJARAH HULBAH

SEJARAH HULBAH

Ahli botani masih tidak dapat memastikan jenis liar Trigonella yang menghasilkan halba tanaman. Bagaimanapun, halba dipercayai ditanam buat pertama kali di Timur Tengah, berdasarkan penemuan yang berikut:

biji halba yang hangus di Tell Halal, Iraq (pentarikhan radiokarbon: 4000 SM);

biji halba yang hangus di kota Lachish (Zaman Gangsa);

biji kering di makam Tutankhamen.

Cato si Lebih Tua menyenaraikan halba bersama-sama dengan klover dan vec sebagai tananam yang ditumbuh untuk makanan lembu (De Agri Cultura, 27).

Para Harim di Mesir di kasih maka Hulbah demi merawat kecantikan dan memperbesar payudaranya

.

KANDUNGAN HULBAH

Melalui penelitian yang terus menerus maka bisa diketahui jika herbal seribu manfaat Hulbah / Fenugreek mengandung banyak sekali kandungan dan Nutrisi yang sangat bermanfaat, diantaranya adalah :

1. Diosgenin

2. Yamogenin

3. Tigogenin

4. Neotigogenin

5. Alkaloid trigonelina

6. Lisin

7. L - triptofan

8. Steroida

9. Sapogenin

10. Gitogenin

11. Trilin

12. Diosin

13. Flavonoid vitexin

14. Enzim

HULBAH / FENUGREEK MENGANDUNG NUTRISI :

Nutritional Profile -- Fenugreek Seed -- Trigonella foenum-graecum (Leguminosae)
calculated on a zero moisture basis per 100 gm

Aluminum

35 mg

Cobalt

0.182 mg

Magnesium

121 mg

Ash(total)

3.9 %

Crude Fiber

8.7 %

Manganese

0.21 mg

Calcium

73 mg

Dietary Fiber

48.0 %

Niacin

1.60 mg

Calories

0.68 /gm

Fat

6.4 %

Phosphorus

288 mg

Carbohydrates

59.1 %

Iron

5.6 mg

Potassium

102 mg

Chromium

0.04 mg

Protein

30.6 %

Tin

0.42 mg

Thiamine

1.35 mg

Selenium

0.16 mg

Silicon

0.47mg

Riboflavin

0.32 mg

Sodium

58.0 mg

Vitamin A

38.5 IU

Vitamin C

60.0 mg

Zinc

[trace mg]



Nutrients of note:

Sugars

13 %

(glucose, arabinose, galactose)

Starch

15 %


UNTUK PEMESANAN HUBUNGI BIN MUHSIN

Tidak ada komentar:

Posting Komentar